ちそうにて「スイカ×塩」の監修記事を公開!

スイカに塩をかける理由は、できるだけ甘くして食べるためです。
また熱中症がそれほど知られていなかった時代から、自然と熱中症を予防する習慣があったとも考えられています(^^)

意外ですが、スイカに塩以外で合う調味料はレモン!!
イタリアの一部の地域ではスイカにレモン汁をかける食文化があることからも、スイカとレモンの相性がよいことがわかります。
またレモンに含まれるクエン酸は、熱中症対策にも一役買ってくれますよ。