【運営者プロフィール】

「イエノミライフ」運営者/野菜ソムリエプロ × 睡眠コンサルタント
福光 佳奈子(ふくみつ かなこ)

札幌市生まれ。幸せなおうち時間を過ごすためのメソッドを様々なカタチで提案している。野菜ソムリエ・睡眠コンサルタントとして、執筆や商品監修、有名酒類メーカーの自家製酒レシピ開発も手がけている。著書に『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200(秀和システム)』がある。

【著書実績】  

●2020年5月『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』出版。同年7月増刷。
●2021年5月 世界5か国(台湾・香港・マカオ・シンガポール・マレーシア)にて中国語の翻訳版出版
●全国47都道府県1,300以上の図書館に購入いただいている
●Amazon部門別1位多数獲得

【取材実績】

AERA、日本経済新聞、FRASH、Yahoo!ニュース、HIU公式書評ブログ(堀江貴文イノベーション大学校)、月刊清流、@DIME、SmartNews、saitaPLUS など多数
2020年7月配信 AERAドット

2021年8月配信 FRASH&Yahoo!ニュース

2021年11月配信 HIU公式書評ブログ(堀江貴文イノベーション大学校)

【おもな監修媒体】

ノンアルコール専用メディア「Alldrop」 

食・料理メディア「ちそう」 

【「いいちこ」監修レシピ☆iichikoスタイルにて無料公開中】

たった1日で飲める果実酒レシピ3種類

香ばしいコーヒー酒とコーヒーに合うシナモン酒

究極のレモンサワーの素

氷砂糖・黒糖・はちみつを使ったりんご酒レシピ3種類

華やかな見た目と味わいの赤・白2種類の焼酎サングリア

どこかなつかしい、ほっとする味わいのゆず酒

体が温まるチャイ酒の素

みずみずしいおいしさと甘酸っぱい香りが楽しめる絶品いちご酒

梅酒のおいしい割り方&アレンジ13種